核心特点
优点
极度节能:效数越多,蒸汽消耗越低。
例:三效蒸发,理论耗汽量约为单效的 1/3;
浓缩效果稳定,适合大批量连续处理物料;
可配套自动化,运行省心。
局限
效数不能无限增加:效数越多,设备投资、占地面积越大,温差变小后蒸发效率反而下降,工业常用 2~5 效;
设备结构复杂,初期造价高于单效。
工作原理(以三效为例,最常用)
外界新鲜生蒸汽进入一效加热料液,料液沸腾蒸发,产生二次蒸汽;
一效的二次蒸汽不排空,通入二效当作加热蒸汽,加热二效料液;
二效蒸发再产生新的二次蒸汽,继续通入三效加热;
最后一效的二次蒸汽进入冷凝器冷凝成水,完成循环。
关键:后一效压力、温度低于前一效,保证蒸汽能持续放热、料液持续蒸发。